Entreprenørskap i en forstadsbygd

2024 Forfatter: Seth Attwood | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 16:13

For å være ærlig er jeg allerede lei av å høre sutring om å tjene penger på landsbygda. Folk snakker med jevne mellomrom om den grunnleggende ulønnsomheten til landbruket, nevner vestlige land som et eksempel (der de aldri har vært, og enda mer, de ikke har drevet jordbruk). Da jeg drømte om å flytte til landsbyen, prøvde de å fraråde meg i hundre munner, for det er ingenting annet enn drukkenskap og tyveri …

Dessverre eller heldigvis utvikler livet mitt seg på en slik måte at i stedet for å flytte til landsbyen, måtte jeg slå rot i byen enda mer, jeg skal ikke fordype meg i årsakene, men jeg vil si at jeg fortsatt verner om tanken på innlandet, og jeg nærmer meg fortsatt med små skritt mot målet ditt.

For ikke å være ubegrunnet, og være redd for å virke som en annen allvitende taper som lærer alle å leve, vil jeg fortelle deg litt om meg selv (men uten detaljer og detaljer, tilgi meg, jeg har gode grunner). For øyeblikket prøver jeg aktivt å markedsføre bedriften min for produksjon av metallkonstruksjoner i en stor by. Jeg har ned av rike foreldre, kule venner og "pappaer" (i mitt tilfelle "mødre"), kort sagt - beskyttere. Jeg har aldri stjålet (jeg forteller sannheten), jeg har ikke jukset eller prøvd å få penger på noen annen ulovlig, sjofel måte. Og faktisk, for å være helt ærlig, da jeg startet denne virksomheten, kunne jeg ikke ha forutsett en slik ass. Og hadde jeg sett fremtiden hadde jeg neppe turt, men i dag har jeg investert alle de små midlene som jeg har tjent ærlig, og jeg har ingen vei tilbake – jeg vil rett og slett miste «alt som jeg har skaffet meg gjennom overarbeid».

Mitt virkefelt er konkurransedyktig, markedet er mettet med lignende tilbud (76 organisasjoner med tilsvarende aktivitetsfelt per by på 2 millioner innbyggere). Dessuten er målgruppen vår svært smal – flere tusen potensielle kunder i hele regionen. Situasjonen forverres av det faktum at det, med all vår kvalitet og lave pris på produkter, finnes organisasjoner på markedet som har jobbet i flere tiår, som naturligvis de feteste fiskene går til.

Jeg skal ikke lenger kjede deg med beskrivelsen av økonomiske særheter, men jeg kommer faktisk tilbake til emnet. Og jeg vil gjøre det i stil med å sammenligne urbane og landlige forhold, krav til varer osv.

Først av alt er det verdt å ta forbehold om at sammenligningen er betinget, fordi for eksempel vårt produkt aldri (egentlig aldri) vil være etterspurt i landlige områder, fordi vi produserer ting, om enn utilitaristiske, men relatert til luksus. Og varene som etterspørres i bygdene vil aldri slå rot i byen, for eksempel er bygging av tømmerhytter til hytter på ingen måte sammenlignbare med tømmerhytter for bad, og håndverkerne der, kan man si, har en annen profil.

Den mest logiske produksjonen for landsbygda er mat. Jeg tror ikke at noen vil krangle med meg her. Dessuten, produksjon av en hel syklus, mens i byen kan det bare være behandling av råvarer, eller generelt bare pakking og pakking. Så la oss analysere hele spørsmålet ved å bruke mat som eksempel.

I byen (enten du driver et hermetikkfabrikk, pakker frokostblandinger eller eier et serveringssted) vil du alle ha klager: brannmenn, kraftverk, arbeidsvern, veterinærer og andre endeløse tjenester som vil snu alt ut og inn og uten seriøse bekjentskaper kan ikke dette problemet selv bli løst med bestikkelser vilje. På landsbygda, unntatt i tilfeller av halvindustriell og industriell produksjon, d.v.s. oppdrett, når det kommer til virkelig virksomhet og store penger, og ikke en familiebedrift, vil ingen noen gang komme til deg med en sjekk. Du selger 3 dusin egg i uken, 10 liter melk om dagen, 3 poser poteter… ingen vil be deg om en inntektserklæring, ingen vil kreve skatt av deg. Så lenge den månedlige omsetningen er mindre enn 100 tusen rubler (ikke fortjeneste, nemlig eiendeler), vil alle mulige problemer komme fra den svulmende lokalbefolkningen, og ikke fra myndighetene. Vel, selvfølgelig, hvis du ikke er en idiot og ikke posjerer en fisk eller et dyr, vil de bli presentert med ganske rimelige. Dette er den første fordelen. I tillegg er det verdt å merke seg at myndighetene våre behandler landsbygda som et vedheng, de forventer ikke noe av det, de vil ikke investere noe der, og de foretrekker å ikke huske det igjen. Dette er et veldig stort pluss i dette tilfellet.

Neste er konkurranse. I en mer eller mindre stor by er dette spørsmålet bare en byll som oser av trøbbel hver dag. Ta ethvert aktivitetsfelt, hvilket som helst produkt og du vil ha mange konkurrenter av alle slag. Vil du lage møbler? Det er allerede 3 butikker som selger møbler for oligarker, 10 butikker for velstående mennesker, 150 butikker for middelklassen og lavinntektsborgere (vel, halvparten av disse tallene er produksjon). Markedet er stabilt, å senke prisene er bare dumping, jobber med tap for å få en kundebase, et annet alternativ for å skille seg ut er markedsføringens mirakel, koster helvete penger, hvem mener at markedsføring - å sende inn annonser til 3 aviser - er grovt feil. Bilreparasjon? Et supermettet marked, det er ingenting å lokke kunder med, bare flaks. Bygge- og etterbehandlingsmaterialer? Supermettet marked. Tjenester av nesten alle slag fra seksuell til transport - markedet er overmettet. Hvem er i landsbyene? Er det noen konkurranse i noe? Svært sjelden hvor, vanligvis mangler alt.

Startkapital er en av de vanligste årsakene til angivelig å stå i veien for lykke. Dere, jeg vil ikke engang diskutere dette. Jeg har en håndverksindustri, hvor jeg og en annen person jobber: startkapital på nesten 400 tusen (verktøy, leie av lokalets første måneder, nødvendige materialer). Og vi har en veldig liten bedrift på størrelse med byen. Her, for 100 tusen, kan et betalt toalettkabinett med en bestemor bare installeres. I landsbyen er alt du trenger en krone.

Salgsmarked. Nok et morsomt spørsmål. Selvfølgelig, folk som en gang prøvde å selge grønnsaker eller noe sånt, forteller meg ganske legitimt deres "phi". Jeg vil ikke fornærme noen, tilgi meg hvis det går, men disse menneskene er bare idioter. Dette er det samme som å manuelt hugge ned et tre, hugge det i blokker, rive det av med et håndfly og vente på at noen skal kjøpe det når det er et sagbruk i nærheten med en kapasitet på henholdsvis 1000 ganger mer, med lavere kostnad. Eventuelle poteter, kål osv. folk kan kjøpe for en rubel fra en bil nær inngangen deres, private husholdninger kan aldri konkurrere i dette. Du vil ikke overtale noen sommerboer til å kjøpe grønnsaker, rett og slett fordi de må fraktes langt, men det er akkurat de samme, men nærmere, og til og med utenom sesongen. Og du kan grove, og forklare at denne agurken er dyrket med kjærlighet, og butikken er en smakløs hydroponisk skam.. nesten alle gir ikke en dritt. Jeg kan fortelle deg en hemmelighet, men de fleste røyker nå, og det er vanskelig for dem å skille smaksnoter. Jeg røyker ikke, drikker ikke osv. og jeg elsker virkelig kjøkkenet til sørlige folk, fordi det er krydder, det er duftende, mens all russisk mat rett og slett er guddommelig, men bare fra den russiske ovnen og fra ekte produkter.

For eksempel melk: alle vet godt at den avles, den blir mindre fet, mindre smakfull osv. Men mange mennesker ødela magen og tarmen med livsrytmen, det er vanskelig for dem å spise fet mat. Jeg elsker virkelig ekte melk, som du ikke drikker, men spiser, men jeg har sjelden humør til å smake på det, og det er vanskelig å ansette det, og igjen, hvis du tar mye, vil det gå dårlig for hele uken.

Du må bare tenke med hodet når du gjør noe. Først av alt, fra klientens synspunkt.

Barn. Dette er en egen sak. Det er bare det at dette er et eget tema, jeg vil berøre det for illustrative formål. Ønsker du å innpode barn hardt arbeid og ansvar? Hvordan gjøre det i byen? Forklar til kanten at pappa jobber hele dagen for familiens beste, og en ny iPhone er en luksus for oss? Ja, pokker at når du forklarer til et barn, så er det veldig vanskelig, ikke alle klarer å oppfatte. Et sted å feste den på jobb? Hvor? Skal jeg dra den lille gutten til verkstedet med jern, hvor er gnistene fra sveising, støy, skarpe hjørner og tunge jernbiter? Ingen hjelp, skaden er enorm. Få deg en jobb? Men hva med studiet, og hvem vil ta barnet selv som laster. Og husarbeid kan være enkelt, tilgjengelig for et barn, og det er veldig nødvendig, og viktigst av alt, det kan sees bedre enn i en leilighet.

Som alltid: en slank linje av tankene mine ble forvirret i presentasjonen, og det ble vermicelli med snegler. Men alt dette er teori. Jeg vil dele litt trening med dere.

Først et par tips som kan virke innlysende, men ikke bli sinte, for andre kan dette være en åpenbaring. Det er verdt å si at disse bestemmelsene ble hentet fra vår egen erfaring og en liten undersøkelse av bekjentskaper med ulik utdanning, rikdom, sosial status, etc. Og det vil bare være interessant for de som virkelig vil gjøre det i livet.

1. Selg aldri, ALDRI et dårlig produkt. Selv om du allerede har lovet en person, for eksempel, 40 ferske agurker ved ankomst neste uke, men du kunne ikke dyrke dem, men det er flere foreldede eller andre defekte på lager, som ved første øyekast vil være umulig å skille. ALDRI. Det er bedre å forklare personen at, sier de, det fungerte ikke, la ham ned, beklager. Du vil ha en veldig smal krets av kjøpere, undergrave tilliten én gang og han vil mest sannsynlig aldri komme tilbake, og kan fraråde bekjente. Selv i levering av materialer verdt millioner er det feil, og alt dette løses i minnelighet, korrigert i fremtiden. Men hvis en person ga sine hardt opptjente penger og fikk et ekteskap, vil det ikke være noen måte å forbedre seg på.

2. Ikke vær for dyr, takk. Det største problemet er overpriset. Når en produsent ser på en butikk og tenker at han må holde en tilsvarende pris. Butikken har et titalls mellomledd mellom produsent og kjøper. Regn ut kostnadene, alt dette må mest sannsynlig beregnes eksperimentelt, på dine egne forsøk og feil. Vurder alle kostnader, direkte eller indirekte, som påvirker produktet, lag 10-20 % påslag (profitt), og legg 10 % påslag for feil i beregninger. Jeg er sikker på at denne prisen vil være 20-30 % lavere enn butikkprisen, og kanskje enda mer. Du trenger ikke en yacht og et Chelsea-mannskap, gjør du? En liten fortjeneste er nok til å overleve, men salgsmarkedet vil være garantert. Hvis prisen viser seg å være mye lavere, så er det en sjanse for å skremme bort kunden, men det er en utvei, for eksempel å prøve produktet, vurdere det gratis, og forklare ærlig at prisen er slik, fordi jeg ikke er grådig, og jeg liker å glede folk.

3. Produksjonsplanlegging er alt. Ingen kan lære dette. Hvis du ikke selv kan ringe kona, barna, kanskje noen har talent, ikke forakt hjelpen fra familien din.

Og nå, som jeg lovet, et par nesten ferdige prosjekter, ta det og bruk det

Jeg ber bare om én ting. Hvis plutselig, noen vil kopiere og lime, laste opp et sted, jeg bryr meg ikke om opphavsrett, ingen grunn til å lage lenker til den originale teksten og alt det der, men kutt ut denne delen. Jeg vil virkelig ikke at tvilsomme personer fra fjellrike land, som allerede har penetrert våre byer og regioner, skal bruke ideen min til personlig berikelse. Med et hvilket som helst russisk folk, generelt med noen passende, som jobber på sitt eget land, i hjemlandet, for sitt eget beste, og ikke for berikelse, vil jeg dele med glede, jeg vil være veldig glad hvis du hjelper.

Første plan. Hjemmebakt brød

Jeg kan ikke forestille meg et landsbyhus uten en russisk komfyr. Uansett hvor mye hun tar opp plass, uansett hvor mye hun krever omsorg, får hun det av en grunn, hun er verdig enhver bry. Hvis du ikke har det, ikke spar penger, ikke spar plass, arbeid, finn en god komfyrprodusent, hjelp ham selv, men bygg en komfyr. All mat i ovnen er 10 ganger lettere å tilberede, og mye mer smakfull. Ingen gassenhet vil noen gang erstatte en komfyr. Hvis du med vilje knuste komfyren - gå, du og jeg har ingenting å snakke om i det hele tatt, det er som å forråde våre forfedre.

Så til temaet.

Setter du opp produksjon uten gjærbakst, og til og med gjærbakst etter vanlig oppskrift, som for deg selv, vil du alltid stå i kø og du vil ikke kunne lage fysisk så mye brød som du blir bedt om. Bybrød er et stykke skit gummi. Ta et godt produkt, legg mye deig, bak forskjellige brød, som kundene dine selv vil be om: rug, hvit, fullkorn, med kli, rundstykker, paier…. bare virkelig velsmakende, spis det du gjør selv, for å forstå hvor viktig det er.

Jeg skal fortelle deg på egen hånd: hvis jeg hadde muligheten til å kjøpe ekte brød, tatt ut av ovnen med meg, mens jeg fortsatt var varm, ville jeg gitt både 500 og 1000 rubler. Jeg ville ikke kunne kjøpe den hver uke for den slags penger, men jeg ville kjøpt den en gang i måneden. I en verden av raffinerte produkter, halvbakt brød, en slags sjelløs TU, men jeg gråter nesten av lykke, og forestiller meg nå hvordan jeg bryter av varmt ekte brød, hvordan jeg spiser det med melk. I våre land er brød elsket, det har mistet sitt sted for tilbedelse, men har ikke mistet sin hellige betydning.

Ekte brød kan vare i en uke og vil være like velsmakende (men du kan kun selge ferskt). Å mestre teknologien for å lage 20 brød om dagen vil ikke ta mer enn en måned. Naturligvis må du jobbe, legge surdeigen hver dag, elte deigen hver dag, varme ovnen. Eller minst 2 ganger i uken hvis en liten landsby. Men her kan hele familien delta: små sår mel, eldre bærer vann, noen elter deigen, noen skar og støpte.

Pris per pose mel? En pose mel 50 kg, som jeg husker, 400-500 rubler, den høyeste karakteren (fra fullkorn og enda billigere), i landsbyen kan det være billigere. Vann er gratis (vel, ikke å elte deigen på flaske, uansett er det drikkevann fra en brønn eller en brønn i verste fall). 3 dusin egg? 150 RUB Tilgi meg nå, jeg tenker omtrent, jeg sjekker ikke oppskriften, jeg ser ikke etter priser, bare en omtrentlig beregning, du kan selv avklare. Salt - 10 rubler Hva annet kan det være? Smør, melk? virker OK. Resultat: 700 rubler med en margin. Den optimale brødvekten er 1-1,5 kg. De. etter de mest konservative estimatene - 40-50 brød kommer ut av en pose med mel, derfor er kostnaden for materialer per brød 15-20 rubler. + ved til ovnen + elektrisk belysning, levering av et dusin sekker med mel på en gang osv. per enhet vil være rubler 5. Hvor mye brød kan en person bake på en dag? 20 rundstykker vil nok kunne. La oss legge 20 rubler på et brød, vi får den endelige kostnaden på 40-45 rubler for et brød. Jeg vil kjøpe, spør vennene dine, jeg tror de også vil være enige. Totalt for dagen - fortjeneste på 400 rubler. For byen litt, for landsbyen … bestem selv. Nok en gang tar jeg en reservasjon som jeg tenkte tilfeldig, kanskje du kan ta med 20 poser mel på en gang, du kan kjøpe det hos en lokal bedrift til en billigere pris, kanskje var det ingen egg i oppskriften … Telle selv - det vil ta 2 timer å beregne alt til minste detalj.

Reklame i landsbyen er en automatisk ting, behandle noen, men gi i det minste 1 brød til alle, hvis det er bakt riktig, vil en person komme til deg samme dag, de fleste sommerboere vil ikke telle 50 rubler i det hele tatt. Ikke åpne bakeriet med en gang, se om de vil kjøpe, bare på fredager, eller så kommer de annenhver dag osv. Er energien som brukes verdt pengene mottatt, spør folk hva de vil ha, hvor mye de er villige til å betale.

Vurder lignende alternativer, det er mange av dem: paier, pepperkaker, kringler, rundstykker og andre informasjonskapsler. Unn folk for ingenting, de færreste vet hva de vil ha, men så spiste de et stykke bærpai som du bakte til deg selv, og tok fyr. Og det er bare hyggelig å kommunisere med gjestfrie mennesker.

Her er det enkleste alternativet for deg, for de som ikke kan holde husdyr / ikke vil / ikke vet hvordan / ikke fungerer.

Andre plan. Litt mer komplisert. Melkeprodukter

Bare ikke forgift noen, melk er noe slikt, men så langt er det få pysete mennesker som trenger pasteurisert alt, og tilliten til folk de kjenner er alltid en størrelsesorden større enn til en ukjent plante. Her igjen samme problem. Selger du melk, cottage cheese, rømme limer du svømmeføtter. Vel, bortsett fra at god rømme ikke finnes i byen, og selv det finnes på markedet. Lag ost. Geitost er nesten utenfor konkurranse, det er mye mas med harde varianter, men du kan også mestre det. Et fremskritt – har noen sett røykost i denne verden? Utenfor Adygea. Jeg snakker ikke om den plastelinabiten med øsede dritt i polyetylen, men ekte røkt ostemasse. Jeg spiste bare som barn i Adygea, jeg vil aldri glemme. Lær å lage ost konsekvent, med samme smak hver gang, ikke damp den, salt den normalt - de vil ta den til en butikkpris. Spesielt hvis du gjør det vi ikke selger eller det som blir mer smakfullt.

Har noen prøvd ekte smør lenge? Litt saltet, gulaktig, uten palmeolje og dufter … Å finne tegninger av churns på Internett er ikke et problem: horisontalt, vertikalt, for enhver smak. Det er ikke nødvendig å lage dem av rustfritt stål med en 300 liters tank. Det har alltid vært klassiske vedkjerner, kun rasen må velges uten tanniner og harpiks.

Få? Bakt melk og smør. Jeg tåler det ikke, innrømmer jeg. Hele familien min forbanner til og med den fabrikkbakte melken.

Innledende investeringer, vel, bortsett fra en ku eller geiter, eller hvis du bare kjøper melk, et par bassenger, potter, gjør en churn - innen et par tusen rubler. Vel, kjøleskapet finnes sikkert allerede, men et halvt år og det er egentlig ikke nødvendig.

Du vil kunne komme deg ut i byen for å handle – generelt forsvinner alle spørsmål, for det vil mer enn dekke alt.

Plan tre

Det vanskeligste. For de som kan og vet hvordan de skal holde husdyr. Bare oppgave, tenk på det selv. Det er ikke vanskelig, ellers sovner jeg på lur.

Alternativet er trivielt: smågriser - kjøtt (spult er ikke på moten, det er bare det at du ikke kan overraske noen med svinekjøtt - 200 rubler på markedet). Røyk kjøtt - og det vil bli lagret lenger, og produktet er allerede klart, sammenlignet med oppkast butikkkjøpt karbonat - et mirakel. Lag dumplings. Hvordan handle? Et stykke lær, løk, deig 1: 1: 1. Gjør det som for deg selv - de vil ta det, bare prøv det og ikke hack. Tørk kjøttet - du er garantert den eneste produsenten. Bare jeg vet ikke hvordan svinekjøtt tørkes, biff er definitivt tørket. Dette produktet er sjeldent, bør smakes, men ikke med en gang. Lagret nesten for alltid. Mestre pølsen - utmerket. Du kan lage lapskausen fornuftig - rull den inn i glass, spis den selv hvis du ikke tråkker den.

Et vanskeligere alternativ: ender-gjess. På markedet and 260 rubler / kg, gås 400 rubler / kg, men slaktekylling, selvfølgelig. I sesongen kan du fete nesten på gresset til salgbar modenhet. Bare klipp og napp selv, nå kan ingen mestre det. Lær å lage mat, del velprøvde oppskrifter. Og så kjøpte en mann en gås for 1000, fant en oppskrift på Internett - det ble dritt, ingen har skylden, men du tjener - 1 gås i løpet av livet, ikke seriøst. Du kjøper en pepperrotkanin, finner du den på markedet kan du slippe en katt. Det er vanskelig å selge innmat fra alle levende vesener, men jeg ville ikke engang solgt hjemmelaget gåseleverpostei til hvem som helst for enhver pris. Du kan mate en hund eller griser med alle slags lunger og milter. Forresten, lo kan fortsatt samles fra en gås, men som i tilfellet med skinn og ull, vil det ikke være noe sted å sette det

Alternativ akrobatisk skisse: dyrehage. Mulig i nærheten av byen eller i en massesamling av sommerboere med barn, er det nødvendig med reklame. Ulike former kan være. Kanskje en liten dyrehage med vanlige dyr (for det meste små og saktmodige): geiter, sauer, kaniner, ender. Det skal være rent og trygt. For et lite barn å kose en kanin - beklager, det er bare jævla lykke. Jeg er 26 år, det rører meg fortsatt å mate geiter med kvister, spesielt modige, som du også kan klappe og stryke.

Kanskje hesteutleie, men det er mye energi, stell av gamle rolige dyr, mest sannsynlig fjernet fra slakteriet. Kun for fans, men som et alternativ.

Kort sagt, gjør det ingen andre gjør. I ditt tilfelle er det ikke så vanskelig som i mange andre. Folk kjøper de samme produktene overhodet i de samme landsbyene og selger dem til de rike som supermiljøvennlige, og tjener millioner av penger på det. Ikke heng på ørene, ærlig talt vil du ikke spare opp fjell av gull, men du vil ikke miste ansiktet ditt, men du vil ha nok for livet. Virkelig, hvis du planlegger alt, kan du produsere og selge mye, fra sopp til surkål. Og hvis du gjør alt dette bra, som for deg selv, og ikke som det er vanlig for oss: å knulle med forakt, så vil det alltid være en kjøper. Og selv om det ikke går, vil du ha ditt eget brød og smør, som du rett og slett ikke kan kjøpe for noen penger, disse varene finnes rett og slett ikke.