Hva gjorde "spitterne" i Russland?
Hva gjorde "spitterne" i Russland?

Video: Hva gjorde "spitterne" i Russland?

Video: Hva gjorde
Video: ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011 2024, Kan
Anonim

I gamle dager i Russland var det mange yrker, som i vår tid ikke bare eksisterer, men for det meste har forblitt glemt i folkets minne. En av disse spesialitetene kan betraktes som "spitter". De dukket opp i slaviske landsbyer og byer i førkristen tid. Samtidig møttes de siste spyttene i en russisk landsby på begynnelsen av 1800-tallet.

Hva gjorde kvinner med et så eksotisk navn?

Alle jobbet i bygda
Alle jobbet i bygda

Før poteter dukket opp på Russlands territorium, var nepe den viktigste jordbruksavlingen for de aller fleste gårder i midtsonen. Å dyrke kålrot er ikke veldig vanskelig.

Planten er ikke for lunefull, og derfor vil avlingen av denne kulturen være god hvis Moder Natur ikke er ond med spesiell kynisme. Å høste kålrot er enkelt, i hvert fall sammenlignet med andre avlinger.

Planting er en annen sak. Å plante neper er et annet eventyr.

Bondearbeid er vanskelig
Bondearbeid er vanskelig

For sommerboere vil det ikke være en oppdagelse at nepefrø er veldig små og lette.

Noen få gram kan holde til et par hundre kålrot. Det er vanskelig for en moderne person å vurdere det fulle ansvaret for planteprosessen til denne kulturen under de nåværende forholdene av to grunner.

Den første er at sommerboere som regel sår små tomter med neper.

Det andre er at i dag er nepefrø billig og lett å få tak i i butikken. Det var ikke slik for våre forfedre. Betefrøbestanden var nærmest en skatt, og store arealer måtte tilsås.

Poteter og kålrot er grunnlaget for kostholdet
Poteter og kålrot er grunnlaget for kostholdet

Å så neper som korn er helt umulig. Kålrot tåler ikke trengsel, og derfor er det forbudt å spre frø, som hirse.

Rotveksten må plantes i jevne, ordnede rader for å gi en god høst. Og for dette bør hvert frø legges i bakken separat, gjerne med mer eller mindre samme stigning. Til dette trengtes faktisk spyttere i bondesamfunnene.

Dette var kvinner og barn som plantet kålrot.

Veldig liten og lett
Veldig liten og lett

Teknikken var som følger: spyttet tok frø inn i munnen hennes, og spyttet dem deretter forsiktig ut ett stykke om gangen inn på plantestedet. Høres enkelt ut.

Men faktisk krever denne begivenheten seriøs dyktighet og ikke heftig fingerferdighet. Derfor har gode spyttere alltid vært verdsatt i lokalsamfunnene.

Nepe elsker orden
Nepe elsker orden

Dermed har neper blitt sådd i mange århundrer. Riktignok i det russiske imperiet, med fremkomsten av poteter, reduserte behovet for å plante kålrot noe.

Selv om de siste spyttene også ble funnet i landsbyene ved begynnelsen av Sovjet-Russland. De forsvant til slutt bare under tidene med kollektivisering og industrialisering i Sovjetunionen.

Fremkomsten av spesielle såmaskiner, samt en radikal reduksjon i kostnadene for frø, gjorde denne arbeidsformen helt unødvendig.

Anbefalt: