Hvordan Gorbatsjov skapte en kunstig matmangel

2024 Forfatter: Seth Attwood | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 16:13

I Sovjetunionen før Gorbatsjov var rundt 95 prosent av innenlandske produkter i hyllene. (Statens matsikkerhet anses som garantert på 80 prosent).

Ja, i sovjettiden var det ikke nok grønne erter, pølser, pølser eller ost i regionene; for kjøtt til rimelige priser selv for studenter, måtte du stå i kø. Men nesten alt kunne kjøpes på basaren eller "få" under disken til dobbel eller trippel pris. Unntatt kanskje ananas-bananer og andre oversjøiske frukter. Ja, det var mangel, men ingen sultet (desto mer dødelig).

Selv i 1987 vokste matproduksjonen i et raskere tempo enn veksten i befolkning og lønn. Økningen i produksjonen i forhold til 1980 i kjøttindustrien utgjorde 135 prosent, i smør- og osteindustrien - 131, i fiskeindustrien - 132, mel og korn - 123. Alle næringsmiddelforedlingsbedriftene jobbet med full kapasitet og uten avbrudd. Men allerede på slutten av 1988, selv i Moskva, hvor innbyggere i nærliggende byer og folk på forretningsreise tok ut alt de kunne "få", dukket det opp kuponger. Snart ble det nesten umulig å kjøpe noe ved å bruke dem. Folk sto på vakt i kø i flere dager, og ringte opp navn hver tredje time. Vi sloss nesten og lurte: hvor ble det plutselig av alt, helt ned til tobakk?

Bare én konklusjon kan trekkes: underskuddet ble skapt kunstig, og ikke på produksjonsstadiet, men i distribusjonssfæren. Og det beste beviset på dette: 1. januar 1992 begynte Gaidars «sjokkterapi», og 2. januar var matbutikkhyllene allerede fulle. Hver dag steg matvareprisene noen ganger med mer enn 30 prosent. Det var et slag for familiers budsjetter. Hvis du før "terapien" for 10 rubler, for eksempel, kunne kjøpe brød, melk, egg og grønt (riktignok etter køen), så for disse 10 rubler kunne du bare kjøpe brød.

"Det er et dokument: talen til den fremtidige første borgermesteren i Moskva, Gavriil Popov, ved den interregionale varagruppen, der han sa at det er nødvendig å skape en slik situasjon med mat, slik at mat utstedes med kuponger," sa Yuri Prokofjev, førstesekretær for Moskva-bykomiteen til CPSU i 1989-1991 -x år: "Slik at det vekket indignasjonen til arbeiderne og deres handlinger mot sovjetregimet."

Yuri Luzhkov, den gang "sjefen" i Moskva, forklarte avbruddene som hadde begynt som følger. Si, "vi kunne levere mye mer kjøtt til Moskva til etterspørselen er fullt tilfredsstilt, men fronten for lossing av kjølte seksjoner tillater det ikke. Fordi det ikke er nok adkomstveier, har de ikke tid til å losse kjøleskapet."

Demokratene-prestene ble berørt av denne skravlingen: på samme måte, gjennom byråkratisk sabotasje og provokasjoner, i februar 1917, skapte de liberale kunstig avbrudd i forsyningen av Petrograd for å styrte Nicholas II. Nå i Moskva ble det opprettet komiteer for å bekjempe sabotasje. Naive entusiaster kom inn i dem med en enkel idé: kjølte seksjoner med frossent kjøtt kan serveres direkte på adkomstveiene til Moskvas gigantiske fabrikker. For eksempel romraketten Khrunichev, der rundt 80 000 arbeidere jobbet, Hammer and Sickle metallurgiske anlegg og Moskvich med 20 000 arbeidere. kollektiver og andre. Fagkomiteene ville ha fordelt alt, arbeiderne losset alt, men nei. Med en slik ordning ville ikke en eneste kilo kjøtt komme til forhandlerne. Men det arbeidende folket skjønte ikke at det var denne nye klassen av skyggehandlere som ble næret av perestroika.

Disse restriksjonene fremmet bevisst separatistiske følelser. Folk ble lært at alle deres problemer skyldtes naboene. I TV-programmet «600 Seconds» i 1989-1991 ble det jevnlig vist hvordan lastebiler fra regionene ved inngangene til begge hovedstedene dumpet «kupong»-produkter i grøfter, siden de ikke fikk komme inn i byen.

«Komposisjoner kom med kjøtt og smør. Gutta skal som alltid losse studenter. På veien blir de fortalt: «Du har penger til deg, kom deg unna så du ikke en gang er i nærheten», minnes Nikolai Ryzhkov, formann for USSRs ministerråd i 1985-1990. Han var den første som avklassifiserte hvordan Boris Jeltsin, som strebet etter enemakt, for å diskreditere sin rival Gorbatsjov, stoppet 26 av 28 eksisterende tobakksfabrikker for "reparasjon" på én dag.

"Ved regjeringsdekreter ble Sovjetunionens gullbeholdning kastet for kjøp av importerte produkter," vitner Mikhail Poltoranin, tidligere presseminister og en ivrig tilhenger av Jeltsin, som ble nestleder i hans regjering: "Gull strømmet til utlandet, og under dekke av "utenlandsk" ble det ofte utstedt innfødt … For eksempel, i havnene i Leningrad, Riga eller Tallinn ble skip lastet med billig fôrkorn, skjørtet Spania og Hellas sjøveien og kom til Odessa med «importert» mathvete til 120 dollar per tonn.»

Forhandlerne opererte åpent. Folket begynte å gå ut på torgene med anti-sovjetiske slagord. Det var denne reaksjonen demokratene forsøkte å oppnå under hele perestroikaen.