I Kamchatka blir fisk kastet inn i skogen på grunn av umuligheten av bearbeiding

2024 Forfatter: Seth Attwood | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 16:13

Videoer fra Kamchatka blir stadig mer populære i sosiale nettverk. Den viser at tonnevis med laks ligger spredt på veiene, i skogene, langs sporene og i strandkanten. Fisken er åpnet - den er full av kaviar. Lokale innbyggere er sikre på at laks og rosa laks blir kastet slik at prisene ikke faller.

Tonnevis med laks råtner i skogene og på veiene i Kamchatka. Samtidig er det umulig å plukke opp den kasserte fangsten av en fire års fengselsstraff, skriver brukere av sosiale nettverk.

Fisken blir spist av bjørn. Ifølge Regnum har sultne dyr okkupert skogbeltene. De mangler fisk, og de angriper sommerboere og soppplukkere. Lokale fiskere registrerer reaksjonen på det de så på video.

I år den mest suksessrike fiskesesongen i Kamchatka de siste 110 årene … Fiskere fanger opptil 15 tusen tonn laks per dag. Ingen forventet dette.

Alexey Aronov, direktør for Association of Manufacturing and Trading Enterprises of the Fish Market: «Skolefisk, sjenert, kommer et sted, for eksempel i nærheten av Alaska, plutselig er det et lite jordskjelv, fisken blir redd, snur seg og svømmer fra Amerika til Russland. Denne lunefulle oppførselen gjør fangstprognosen uforutsigbar."

Men å gjøre dette med fangsten er barbarisk, ifølge brukere av sosiale nettverk. Fiskere husker at dette skjedde allerede i 1989. Laks og rosa laks på Sakhalin ble gravd ned med gravemaskiner rett i kyststripen. Men da en etterforskningsgruppe fra Moskva jobbet på stedet, var det en straffesak. Nå er det ikke noe slikt, og fisken blir kastet av samme grunner - det er ikke nok prosesseringskapasitet, sier sjefredaktøren for Kamchatskoe Vremya-avisen Yevgeny Sivaev:

«Fangsten er kolossal i år. Fabrikker takler ikke bearbeiding, eller de tar bare kaviar, resten blir kastet. Men dette er ikke så ille. Et stort antall fisk vil snart nå Vladivostok og sette seg fast i en trafikkork. Vladivostok har ikke nok kapasitet til å lagre denne spesielle råvaren, selv frossen. Naturligvis ødelegges fisken veldig raskt. Det vil være kolossale tap."

På grunn av rekordvolumene i Kamchatka-lakseproduksjonen kan fiskeprisene falle, noe produsentene ikke ønsker i det hele tatt - så de kaster fisken rett i land, bemerker Regnum-byrået. Samtidig ble mange regioner i Fjernøsten stående nesten uten fisk. I Khabarovsk-territoriet, for eksempel, tok vitenskapen feil - laksen kom rett og slett ikke. Sergei Mironov, eier av restaurantkjeden Myaso & Ryba, snakker om prisfallet og hvordan man skal håndtere overskuddet:

Sergey Mironov, eier av restaurantkjeden Myaso & Ryba: «Ingen vil at prisene skal falle. For mye fanget fisk betyr at prisen uunngåelig vil falle. Det betyr at det vil selges billigere, og leverandørene trenger det dessverre ikke i det hele tatt. Hvis en chinook-laks i dag koster 800 rubler per kilo i Moskva, og i Kamchatka, med en så vanvittig fangst, vil den koste 30-40 rubler per kilo - dette er fysisk mulig, så er det ingen som trenger å selge til en så lav pris. Jeg er redd for at de rett og slett ikke vil bli tatt til henne, at den ekstra vil bli kastet, og de vil ikke lenger bli tatt. Hvordan fortsette? Ja, bare ikke fang henne, la henne gå for å gyte, gyte og ta ut fisken. Det er ikke nødvendig å fiske den ut med not og kaste overskuddet."

Fiskerne ser frem til Eastern Economic Forum, som finner sted i Vladivostok. De håper, på bakgrunn av entusiastiske rapporter fra lokale myndigheter om utviklingen av fiskerinæringen, å stille et spørsmål som bekymrer dem: Hvorfor er en fisk full av kaviar som ingen vil råtne på kysten av Kamchatka?