De gamle slaverne kjente ikke bare til vodka, men også vin

2024 Forfatter: Seth Attwood | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 16:13

De gamle slaverne kjente ikke bare til vodka, men også vin. De drakk honning, hvis produksjonsskala ikke kan sammenlignes med produksjon av vin fra druer. Ikke rart «det rant nedover barten, men kom ikke inn i munnen».

På grunn av de høye kostnadene var fermentert honning ikke lett tilgjengelig og var derfor utelukkende tilstede på bordene hos prinsene og guttene. Styrken kan sammenlignes med øl (øl. Forresten, det skjedde også, og også veldig dyrt: å bruke bygg dyrket i risikofylt jordbruk på alkohol er en stor luksus). Derfor hadde selv de rike honning og øl på høytider.

Vi har ikke høytider forbundet med vin og drikking, det er ingen guder for vin og vinproduksjon, som er rikelig i europeiske land. I eventyr og epos er det ingen spesifikke scener knyttet til drukkenskap.

Derfor, da hele Europa drakk vin i den beryktede middelalderen, var Russland edru. Situasjonen begynte å endre seg først på 1400-tallet, da den arabiske oppfinnelsen - vodka (alhogol er det arabiske ordet) gjennom kjøpmenn begynte å trenge inn i Vest-Russland - Storhertugdømmet Litauen. Her er hva historikeren Mikhailo Litvin skrev om den tiden: "Muskovittene avstår fra drukkenskap, da er byene deres kjent for håndverkere … Nå i litauiske byer er de mest tallrike fabrikkene bryggerier og Vinnytsia. … Litauerne starter dagen med å drikke vodka, mens de fortsatt ligger på senga roper de: "Vin, vin!" og så drikker menn, kvinner og ungdom denne giften på gatene, på torgene, til og med på veiene; mørklagt av drinken, er de ute av stand til noe yrke og kan bare sove."

Det var på dette tidspunktet Luther sa at Tyskland var plaget av drukkenskap, og i London gjorde pastor William Kent en hjelpeløs gest om sognebarnene sine: dødsfull! Russland på den tiden opplevde et religiøst oppsving: en person ble ekskommunisert fra nadverden bare for en enkelt bruk av vin i mer enn et halvt år - dette var den strengeste straffen for den tidens troende. I tillegg, siden Vasily the Dark og Ivan III, ble det innført et statlig monopol på alkoholholdige drikkevarer. De ble bare solgt til utlendinger. Russere "var rett og slett forbudt å drikke bortsett fra noen få dager i året," bemerket en samtidig S. Herberstein. Produksjon av alkoholholdige drikkevarer ble også forbudt.

På 1400-tallet, under Ivan den grusomme, ble den første "tsarens taverna" åpnet.

Han var bare 1 per by. Hvor mange alkoholutsalgssteder er det nå i byen?

Også på den tiden i Russland var det et flerlagssystem som motarbeidet drukkenskap:

1. Uvær. Bidrar ikke til produksjon av alkohol og gjør det dyrt.

2. Streng statlig kontroll.

3. Aktiv fordømmelse av drukkenskap av Kirken. 200 dager i året var faster hvor det var strengt forbudt å innta alkohol.

4. Fordømmelse fra bondesamfunnet. Skatten (quitrent) ble innkrevd fra hele økonomien (det var en gjensidig garanti), og ikke fra en enkeltperson. Derfor, hvis noen begynte å drikke og følgelig jobbet dårlig, begynte hele bondesamfunnet å påvirke ham. Hvis en person fortsatte å drikke, ble han rett og slett utvist. Bare rømte, løsepenger, kosakker, grunneiere, byfolk kunne drikke – og dette var ikke mer enn 7 % av befolkningen. Det var kun tavernaer i byer, hvor distribusjonen ble undertrykt under Alexei Mikhailovich.

Peter I - den største tilhengeren av sprit, innpodet drukkenskap. Og Olearius, som besøkte Moskva i disse dager, skrev: "Utlendinger var mer engasjert i å drikke enn muskovitter." I det «siviliserte» England på denne tiden, ifølge Barton, ble «en ikke-drikker ikke ansett som en gentleman». Man kan i lang tid huske de stygge drikkefestene til Peter I, men selv han, som innså skaden av alkohol, utstedte et dekret om at kjeder skulle henges rundt halsen på fylliker.

Katarina den store fylte opp statskassen på bekostning av tavernaer, men det tok nesten 100 år før alkoholforbruket var 4-5 liter per person per år først på midten av 1800-tallet (sammenlign med dagens 12 - offisielt og 18 - uoffisielt). Samtidig blomstret fylla på bekostning av byen. Engelgard skrev "Jeg ble overrasket over nøkternheten jeg så i landsbyene våre." Fra befolkningen i landsbyen på slutten av 1800-tallet, ifølge en undersøkelse fra den tiden, har 90 % av kvinnene og halvparten av mennene aldri prøvd alkohol i livet!

Og du kaller dette "alltid full Russland"?

Selv 4-5 liter ble oppfattet som et problem uten sidestykke. I 1858 fant et helt anti-alkoholopprør (uttrykt i tavernaenes nederlag) sted i 32 provinser, som tvang regjeringen til Alexander III til å stenge tavernaene. Resultatet lot ikke vente på seg: alkoholforbruket falt med 2 ganger.

Og likevel startet en kraftig anti-alkoholkampanje igjen i Russland. Folket henvendte seg til Nikolas II og krevde å få innført «tørr lov» i forbindelse med utbruddet av første verdenskrig. Og Nikolai svarte på folkets oppfordring. Lloyd George sa da om russernes «tørre lov»: «Dette er den mest praktfulle nasjonalheltehandlingen jeg vet». Antallet «nye» alkoholikere gikk ned 70 ganger, alkoholforbruket falt til 0,2 liter per person, kriminalitet – tredoblet, tigging – firedoblet, innskudd i sparebank firedoblet. Takket være denne "tørre loven" i landet drakk de mindre enn før den ble innført, helt frem til 1963!

Noen vil spørre hvor denne statistikken kommer fra? Hvem telte? I landsbyene kjørte de uberegnelig måneskinn.

Det er her du må tenke med hodet: i den stalinistiske USSR var det et strengt monopol, alle produksjons- og salgstall - alkohol, sukker, korn gikk gjennom GOSPLAN. Og for enhver uaktsomhet - undertrykkelse, var det få som turte å "kjøre" og "selge". Derfor er tallene riktige, og de bekrefter at det stalinistiske USSR var et av de mest nøkterne landene i verden! En sovjetisk person drakk 3 ganger mindre enn en engelskmann, 7 ganger mindre enn en amerikaner og 10 ganger mindre enn en franskmann. Derfor var BNP-vekstratene slik at de ennå ikke er overgått av noe land i verden.

Først i 1965 nådde vi 4-5 liter. Og i løpet av de neste 20 årene har mengden alkohol som konsumeres doblet seg. Parallelt falt vekstratene i BNP og arbeidsproduktiviteten.

Og så, i løpet av perioden med de dystre reformene på 1990-tallet, vokste forbruket og ukontrollert produksjon av swill bare.

La oss fikse fakta:

Gjennom sin historie har Russland vært det MEST DRIKKELANDET i EUROPA og et av de mest ikke-drikkerlandene i VERDEN frem til de siste 10-15 årene. Den kritiske terskelen på 8 liter, som skiller drikkelandene fra lavdrikkerne, har vi overvunnet for bare 25-30 år siden.

Edruelighet er en nasjonal russisk tradisjon!