Steinalderbrødoppskrift

2024 Forfatter: Seth Attwood | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 16:13

I dag har vi laget brød, som etter å ha smakt det, vil vi elske det for alltid! I steinalderen dyrket ikke våre forfedre korn, men de visste allerede hva brød var! Det er et brød som er laget utelukkende av nøtter, korn, frø og vegetabilsk olje.

Steinalderbrødoppskrift

Ingredienser til 1 kg brød (du kan endre ingrediensene i henhold til dine smakspreferanser):

• 100gr. mandel
• 100gr. hasselnøtt
• 100gr. valnøtter

* Mal nøtter

• 100gr. solsikkefrø
• 100gr. sesamfrø
• 100gr. linfrø
• 100gr. gresskarfrø
• 100gr. valmue (valgfritt)
• 100gr. vann (valgfritt)

Tilsett mengde tørkede bær og frukt etter smak

• 2 ts salt
• 5 egg
• 100 ml linfrø eller olivenolje

Bland alle ingrediensene.

Smør brødformen med linfrø eller annen vegetabilsk olje.

• Stekeovn 160 ° С
• Stek til 1:00.

Nyttige tips for å lage brød

Du trenger ca 1-2 egg per 100 gram nøtter/kjerner/frø, så det blir lettere for deg å øke proporsjonene. Hvis du legger til 100 g nøtter, tilsett et egg til.

Du kan legge til valmuefrø eller pinjekjerner der. Eksperimenter gjerne. Hvis blandingen er for tørr, tilsett litt vann der.

Nøttebrød til dessert

Du trenger ikke lage et helt brød, fyll en tredjedel av formen og den stekes på 25 minutter.

Zucchini til vått brød

• 250g zucchini, zucchini eller gulrøtter
• 1 ekstra egg

Du kan få mykere og fuktig brød ved å tilsette noen revne grønnsaker i partiet. Men da må du oppbevare brødet i kjøleskapet slik at det ikke mugner i romtemperatur.

Hvis du har en batch igjen, kan du trygt legge den til kutya. Og alt vil vise seg i tradisjonene til våre forfedre.

For de største fordelene og helsen til familien din, anbefaler vi å bruke naturlige, økologiske og lokale ingredienser.

10 fordeler med steinalderbrød

+ Glutenfri

+ Gjærfri

+ Uten surdeig

+ Sukkerfri

+ En enorm mengde vitaminer og mineraler

+ Super for de som er på diett

+ Tilfredsstillende

+ Utrolig deilig

+ Matlaging er veldig enkelt og raskt

+ Som alle