Merknad til heksedoktoren: samle og tørke medisinske urter

2024 Forfatter: Seth Attwood | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 16:13

Når skal man samle planter:

- Mars: bjørk (knopper), tyttebær (knopper).

- April: bjørk (knopper), tyttebær (blader), viburnum (bark).

- Mai: bjørk (blader, knopper), tyttebær (blader), viburnum (bark), brennesle (blader), burdock (røtter), løvetann (gress, røtter), gjeterpung (gress), plantain (gress), rips (blader).

- Juni: brennesle (blader), burdock (røtter), løvetann (gress, røtter), gjeterpung (gress), plantain (blader), malurt (blader), mormort (gress), celandine (gress).

- Juli: viburnum (bark, frukt), brennesle (blader), burdock (røtter), bringebær (frukt, blader), gulrøtter (frø, røtter), løvetann (gress, røtter), gjeterpung (gress), groblad (gress), malurt (gress, blader), morurt (gress), celandine (gress).

- August: viburnum (bark, frukt), brennesle (blader), burdock (røtter), løvetann (gress, røtter), gjeterpung (gress), plantain (blader), malurt (gress), celandine (gress).

- September: viburnum (frukt, bark), brennesle (blader), burdock (røtter), løvetann (røtter), gjeterpung (gress), plantain (blader), malurt (gress).

– Ta bare de plantene du kjenner godt. Ikke utrydd planter, tenk at etter deg vil andre også samle dem. Ikke plukk planter i nærheten av veier eller planter.

Ferske medisinske råvarer brukes sjelden. Friske blader av aloe, plantain og noen andre planter brukes for å få juice. De behandles umiddelbart etter henting. I utgangspunktet tørkes medisinske planter, i tørr form beholder de sin fysiologiske aktivitet i lang tid. Tørk medisinske råvarer umiddelbart etter innsamling og raskt. Når vann fjernes fra cellene, stopper enzymatiske prosesser. Hvis de helbredende stoffene til medisinske råvarer ikke endres når de varmes opp over 60-70 ° C, utføres tørking ved denne temperaturen. De medisinske råvarene tørket på denne måten mister vanligvis ikke egenskapene selv ved kortvarig demping under lagring. Hvis det medisinske råmaterialet tørkes ved lavere temperatur, vil enzymene gjenoppta sin virkning når det blir fuktig, og aktiviteten avtar. Noen ganger er de avhengige av virkningen av enzymer, hvis de primære stoffene til levende planter virker på kroppen, men produktene av deres spaltning. Da tørkes ikke den medisinske råvaren umiddelbart, men etter at den har tørket. Dette gjøres for eksempel ved høsting av valerian.

Den optimale tørketemperaturen er forskjellig og avhenger av den kjemiske sammensetningen av råvarer og noen egenskaper til biologisk aktive stoffer. Råvarer som inneholder essensielle oljer tørkes sakte, sprer det ut i et tykt lag, ved en temperatur på 25-30 ° C. Samtidig fortsetter dannelsen av eterisk olje, og det vil være mer av det i den tørkede råvaren enn i den ferske planten. Bjørkeknopper samlet fra greiner tørkes i friluft eller i godt ventilerte kalde rom, da de kan blomstre i varmen. Råvarer som inneholder glykosider og alkaloider tørkes ved 50-60 ° C, deler av nattskyggeplanter som inneholder alkaloidet hyoscyamin (belladonna, henbane, datura, etc.) tørkes ved 40 ° C, siden ved høyere temperatur blir denne alkaloiden til atropin, som virker dobbelt så svakt. Bjørnebær- og tyttebærblader kan tørkes ved høyere temperatur, fordi glykosid-arbutinen de inneholder tåler oppvarming opp til 150 ° C. Rask høytemperaturtørking av denne råvaren hindrer oksidasjon av tanniner og i forbindelse med dette misfarging av råvaren. Råvarer som inneholder vitaminer, spesielt vitamin C, tørkes raskt ved 80-100 ° C for å unngå oksidasjon av askorbinsyre. Men dette temperaturregimet er ikke alltid aktuelt. Så, for eksempel, i fruktene av solbær, i tillegg til vitamin C, er det en essensiell olje, derfor tørkes de ved 50-60 ° C.

Før tørking blir råvaren sortert, og fjerner ved et uhell deler av andre planter eller samme plante som ikke er beregnet på høsting (for eksempel blader i blomsterråvarer, deler skadet av insekter, brun osv.). Råvarer tørkes ved bruk av naturlig og kunstig varme. Naturlig tørking gjøres utendørs, i godt vær, i vinden. Om natten overføres råvarene innendørs eller under et skur. I lukkede rom er det bedre å tørke på et loft under et jerntak eller i en ventilert låve. Rommet skal være utstyrt med hyller med uttrekkbare rammer, dekket med gasbind eller netting. Du kan tørke råvarene på hengekøyer med gasbind, henge dem mellom sperrene, lage avstandsstykker av tynne trelameller eller smale strimler av kryssfiner, som er spikret på begge sider i en avstand på 80-100 centimeter. Med denne tørkingen ventileres råvaren ikke bare fra toppen og siden, men også fra bunnen, noe som gjør tørkingen raskere. Medisinske råvarer legges ut på hyller eller hengekøyer i et tynt lag og vendes med jevne mellomrom.

Råvarer som krever høye temperaturer tørkes i tørketromler, og i fravær av dem, i en russisk ovn eller på den. Ovnen bør ikke være veldig varm, ellers vil råvaren brenne seg. Ved tørking i ovnen må lukkeren være litt åpen. Det er også mulig å tørke råvarer, spesielt bær, i ovnen til en gasskomfyr, og flammen til gassbrenneren skal være minimal, og døren til skapet er litt åpen. For større arbeidsstykker brukes grønnsakstørker.

Blader, blomster og urter tørkes, og beskytter dem mot sollys, slik at bladene ikke blir gule, blomstene ikke falmer, ikke mister sin naturlige farge. Men i godt solskinnsvær kan du tørke kornblomstblomster mens du beholder deres naturlige farge. Sakte tørking i skyggen fører til misfarging av mange blomster. Frukt, frø og mange underjordiske organer kan tørkes i solen.

Planteknopper tørkes i et godt ventilert område, sprinkle dem i et tynt lag og ofte røre eller ikke fjerne dem fra grenene. I et varmt rom begynner de å blomstre. Barken tørkes i godt vær utendørs eller i et godt ventilert område. Korrekt tørket bark blir sprø.

Bladene tørkes på loft eller i et ventilert område, legges ut i 2-3 lag og ofte snus. Blader med tynne blader tørker ujevnt. Til å begynne med blir bladene tørre, men årene og bladstilkene er fortsatt myke. Tørk dem til de blir sprø. Etter tørking rakes bladene i en haug og får stå i flere dager. På grunn av deres hygroskopisitet tiltrekker de fuktighet fra luften og smuldrer mindre når de pakkes.

Blomstene legges ut i et tynnere lag for ikke å snu ved tørking. Kurver med Asteraceae kan bli agitert (tansy, kamille, arnica, etc.). Urtene tørkes på samme måte som bladene. I godt tørket gress skal ikke bare bladene, men også stilkene bryte, ikke bøye seg. Du kan tørke urter ved å binde dem i små bunter og henge dem i tau. Tørket frukt og frø mister fuktighet allerede før tresking, så de trenger ikke å tørkes. Om nødvendig tørkes de i luften eller innendørs. Saftig frukt tørkes i solen før tørking og tørkes ved en temperatur på 70-90 ° C i ovner eller tørketromler. Godt tørkede frukter flekker ikke på hendene eller klumper seg sammen når de presses.

Røtter og jordstengler som ikke inneholder eteriske oljer kan tørkes i solen. De duftende jordstengler av calamus, valerian tørkes i skyggen eller i et godt ventilert område. I dårlig vær tørkes denne råvaren ved høye temperaturer eller i ventilerte rom. Før tørking kuttes tykke røtter og jordstengler i stykker langs, og lange på tvers i stykker, veldig tykke i sirkler. Når du tørker hele røtter, bruk en lav temperatur for å la de indre delene tørke. Tørre røtter og jordstengler skal bryte.

Gress kan også brukes til å fylle madrasser og puter for en god søvn.