Syv dårlige matvaner som kan ta helsen din

2024 Forfatter: Seth Attwood | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 16:13

Hvordan ser denne "dødelige syven" ut? Alle dine "fiender" er på denne listen.

7. Søt drikke

Sukkerholdige drikker kan dramatisk øke blodsukkernivået med liten eller ingen næringsverdi. Ansvarlig for 7,4 % av dødsfallene fra hjerteinfarkt, hjerneslag og diabetes. Denne kategorien inkluderer bokser med cola, fruktjuicer med tilsatt sukker, sportsdrikker, energidrikker, milkshake med tilsetningsstoffer, og til og med vanlig te og kaffe hvis du drikker dem med sukker.

Gjør du: Bytt ut sukkerholdig drikke til lunsj med rent drikkevann, hopp over te og kaffe med sukker, og bruk biter av frukt eller bær i stedet for sirup i milkshakes. Det viktigste er ikke å endre "sylen for såpe", bytte fra sukker til kunstige søtningsmidler (de øker bare appetitten og får deg til å spise mer).

6. Mangel på frukt

Mangel på frukt er ansvarlig for 7,5% av dødsfallene. Verdens helseorganisasjon anbefaler at alle spiser minst 5 porsjoner (ca. 400 g) frukt og grønnsaker per dag. En porsjon er for eksempel ett eple, pære eller en håndfull jordbær. I følge statistikk spiser bare 9% av våre landsmenn nok grønnsaker og frukt.

Hva du skal gjøre: legg til et eple, en banan, en håndfull ferske eller frosne bær til frokost, spis en ekte appelsin i stedet for appelsinjuice fra en pose, "snack" med frukt, ikke småkaker eller rundstykker.

5. Mangel på grønnsaker

Alt er klart: ferske grønnsaker er dyre, spesielt om vinteren. Men det er absolutt umulig uten dem. Mangel på ferske grønnsaker er årsaken til 7,5 % av dødsfallene.

Hva du skal gjøre: velg grønnsaker i henhold til sesongen (for eksempel om sommeren - tomater, agurker, paprika og om vinteren - kål, gulrøtter, gresskar), tilsett friske urter til maten din, som du kan kjøpe eller dyrke i vinduskarmen, og om vinteren bruk frosne grønnsaker som er mye billigere enn ferske.

4. Mangel på omega-3-umettede fettsyrer

Syrer med dette lange og komplekse navnet finnes i fet fisk (laks, ørret, tunfisk, sardin, makrell). Ikke rart at urbefolkningen på Grønland, som spiser mest fisk i verden, nesten ikke er klar over hjertesykdom. I tillegg er omega-3-fettsyrer ansvarlige for hudens helse, styrken og skjønnheten til hår og negler. Omega-3-mangel er ansvarlig for 7,8 % av dødsfallene.

Hva du skal gjøre: For å spare penger, kjøp frossen fisk i stedet for kjølt. En god hjelp er hermetikk i egen juice eller i olje, hovedsaken er at de lages nærme fiskefeltene, og ikke 1000 km fra nærmeste hav. Hvis du hater lukten av fisk, ikke bli motløs: omega-3 fettsyrer finnes i valnøtter, linfrø, gresskarfrø, olivenolje, asparges og bønner.

3. Bearbeidet kjøtt

Du har sikkert hørt at pølser, pølser, skinke, røkt kjøtt er veldig skadelig. Bearbeidede kjøttprodukter er ansvarlige for 8,2 % av dødsfallene. Faktum er at de inneholder mye salt og nitritt. I følge WHO, hvis du bare spiser 50 g bearbeidet kjøtt hver dag, øker dette risikoen for endetarmskreft og enkelte andre kreftformer med 18 %.

Hva du skal gjøre: I stedet for pølser og pølser er det bedre å spise naturlig kyllingbryst eller kalkun bakt i ovnen (forresten et flott alternativ for en sandwich).

2. Mangel på nøtter og frø i maten

Hvis folk spiste mer nøtter og frø, kunne 8,5 % av dødsfallene unngås. Nøtter og frø er et ekte naturlig lager av vitaminer og mikroelementer. Valnøtter inneholder mye kalium, magnesium og jod, hasselnøtter inneholder B-vitaminer og folsyre, mandler inneholder fosfor, magnesium, jern, kobber, solsikkefrø inneholder magnesium, vitamin E og D.

Hva du skal gjøre: Du trenger ikke løpe og kjøpe en pose nøtter, husk, de er ikke bare sunne, men også fryktelig høye i kalorier. For å få mest mulig ut av fordelene, spis 30-50 g (en liten håndfull) nøtter per dag.

1. Overflødig salt

Her kommer mesteren! Overflødig salt er en forferdelig "morder", på hvis samvittighet nesten 10% av dødsfallene. For mye salt fanger opp væske i kroppen, og legger mer stress på hjertet og nyrene. I følge WHOs anbefalinger bør voksne og barn over 7 år ikke innta mer enn 5 g salt per dag (en teskje). Ikke glem at i tillegg til salt i hjemmelagde retter, er det også brød, sauser, bakevarer, halvfabrikata, og for å øke holdbarheten sparer ikke produsentene på salt.

Hva du skal gjøre: Start med å kutte ned på sild, sylteagurk og andre hermetiske grønnsaker til et minimum. Når du lager mat, prøv å bruke mer krydder i stedet for salt. Den salte smaken forsterkes av det syrlige, så selv en lett saltet salat vil smake bedre med sitronsaft og friske urter, og kjøtt med epler eller tyttebærsaus.