Hvordan og med hva de matet de fangede tyskerne i USSR

2024 Forfatter: Seth Attwood | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 16:13

Krig er en forferdelig periode med tragedie, motgang og ødeleggelse. Og en av dens stygge sider er krigsfanger. Den store patriotiske krigen var intet unntak: Wehrmacht tok fanger av den røde hæren, og den røde hæren tok tyske soldater. Samtidig gjorde ikke den sovjetiske siden eksistensen av sine fangede motstandere til en humanitær katastrofe - spesielt prøvde de å mate dem med verdighet når det var mulig. Men tyskerne selv gikk ikke med på å spise alt av sovjetiske produkter.

I alle årene av den store patriotiske krigen ble nesten tre og en halv million tjenestemenn fra fiendens stater tatt til fange i sovjetisk fangenskap. Dessuten var 2 millioner 388 tusen av dem Wehrmacht-soldater. Og ikke alle kom tilbake til Tyskland etter krigens slutt - noen forble på Sovjetunionens territorium til 1950.

Arbeidet deres besto hovedsakelig av å gjenoppbygge husene eller infrastrukturen de hadde ødelagt. Og det var de som bestemte seg for ikke å vende tilbake og gjenoppbygge livene sine allerede i de sovjetiske vidder.

Det sier seg selv at den sovjetiske regjeringen ble stilt overfor spørsmålet om plassering av tyskerne, deres behandling og først og fremst matforsyning. Det særegne ved å organisere livet og aktivitetene til krigsfanger ble skissert i et telegram signert av sjefen for generalstaben Zhukov.

For eksempel var daglige ernæringsnormer klart definert: 600 gram brød, 40 gram kjøtt og 120 gram fisk, 20 gram sukker, 90 gram frokostblandinger, 100 gram pasta, 20 gram vegetabilsk olje, 600 gram poteter og grønnsaker, seks gram tomatpuré, 0, 13 gram rød eller sort pepper, 0, 2 gram laurbærblad og 20 gram salt.

Imidlertid var det problemer med å skaffe soldater til fange. Hvis det selv i det første året av den store patriotiske krigen ikke var så mange av dem, så økte antallet så mye etter slaget ved Stalingrad at det noen ganger ikke var nok mat til å mate dem, noe som imidlertid ikke er overraskende i de vanskelige forholdene og sivilbefolkningen hadde noen ganger ingenting der.

Men noen krigsfanger måtte motta spesielle matrasjoner – for eksempel de sårede eller de som oppfylte eller overskred arbeidsplanen.

Derfor, på et bestemt tidspunkt, kunne krigsfangene bruke pengene de tjente til å "handle" i kafeteriaene som åpnet på leirens territorium, og også til å gå ut til byen for å få ekstra mat.

Riktignok kunne tyskerne bruke slike «tjenester» mot slutten av krigen og i de første etterkrigsårene, og før det måtte de til og med tigge. Og sint på dem, men det er derfor ikke mindre medfølende lokalbefolkningen virkelig ga krigsfangene poteter, brød og noen ganger en skål med suppe, uten å glemme å skjelle dem på det varmeste.

Men tyskerne gikk ikke med på å spise alle sovjetiske produkter. For eksempel husket mange tidligere Wehrmacht-soldater med stor misnøye, merkelig nok, bokhvetegrøt - den passet kategorisk ikke som tilbehør.

En annen uelsket rett var fiskesuppe: alt fordi det var absolutt ingen fiskemasse i sammensetningen, og bare hoder og bein ble kokt for buljongen. Tyskerne vurderte en slik holdning til matlaging nærmest blasfemi.

Da krigsfangene begynte å gå ut i byen, tok de ikke sopp for å få mat ved å samle eller fiske – de var tydeligvis redde for forgiftning.

Men det er rart å tenke seg at de av samme grunn nektet å spise soppsuppen som lokalbefolkningen prøvde å gi dem. Faktisk tok tyskerne generelt ikke sopp i noen form - verken saltet eller hermetisert.

Et annet produkt som tyskerne ikke likte var kvass. Følgelig nektet krigsfangene å spise alle retter basert på det, for eksempel okroshka. Øyenvitner husket også at de tidligere Wehrmacht-soldatene ikke elsket all fisken de likte i de sovjetiske vidder.

Så, bare i de mest ekstreme tilfellene gikk de med på å spise vobla - de likte det ikke så mye at de til og med kalte det "tørr død", fordi de ble overveldet av en sterk tørst etter å ha spist det.

Imidlertid er det bevis på hvilke produkter de tyske krigsfangene elsket og villig kjøpte eller aksepterte fra hendene til lokale innbyggere.

Denne listen inkluderer produkter som svinekjøtt, hvitt brød, sukker. Som det viste seg, elsket tyskerne også tropiske frukter: det er et kjent tilfelle da en av krigsfangene mottok en pakke hjemmefra, og under en kontroll fant NKVD-offiserer en hel kokosnøtt i den.