7 opprørske fakta om tannråte

2024 Forfatter: Seth Attwood | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 16:13

Sjokkerende fakta om moderne tannbehandling og alternative metoder for kariesbehandling. Bakterier forårsaker ikke utvikling av karies, tennene har evnen til å helbrede seg selv og rense seg selv i en sunn tilstand med en spesiell væske …

1. Bakterier er ikke hovedårsaken til tannråte

Den grunnleggende teorien om moderne tannbehandling ble utledet i 1883 av legen VD Miller. Han fant ut at når en uttrukket tann ble plassert i en gjærende blanding av brød og spytt, dukket det opp noe som ligner på tannråte på tannen. Han foreslo at syrene som skilles ut av mikroorganismer i munnen bryter ned tannvev. Dr. Miller selv trodde imidlertid aldri at bakterier var årsaken til tannråte. Snarere trodde han at bakterier og syren som skilles ut av dem var involvert i prosessen med tannråte. Men viktigst av alt, han trodde at en sterk tann ikke kunne kollapse.

Dr. Miller skrev også at "invasjonen av en mikroorganisme alltid innledes av en reduksjon i mengden mineralsalter." Enkelt sagt mister tannen først mineraler, og deretter kan mikroorganismer forårsake skade.

Ett hundre og tjue år senere følger vitenskapen om tannbehandling seg til teorien til Dr. Miller, mens den mangler den viktigste informasjonen. Tannråte antas nå å oppstå når matvarer som inneholder karbohydrater (sukker og stivelse), som melk, brus, rosiner, kaker og godteri, ofte blir liggende på tennene. De skaper et gunstig miljø for bakterier, som, som et resultat av deres vitale aktivitet, produserer syrer. Over tid ødelegger disse syrene tannemaljen og fører til tannråte.

Forskjellen mellom Dr. Millers teori, foreslått i 1883, og teorien som holdes av tannleger i dag, er at beskyttelsen av tennene mot forråtnelse er gitt av tettheten og strukturen til tannvev, mens tannleger i dag lærer at bare bakterier er årsaken til tannråte. Tannleger er sikre på at tannråte nesten ikke har noe med ernæring å gjøre, bortsett fra kanskje at mat fester seg til tennene

Den moderne teorien om tannråte faller også fra hverandre fordi hvitt sukker faktisk har evnen til å avgifte mikroorganismer ved å tiltrekke seg vann. Mikroorganismer drepes i en 20 % sukkerløsning. Bakterier er faktisk tilstede i tannråte som en konsekvens, men en stor mengde sukker som konsumeres på en gang dreper dem.

Hvis tannbehandling ikke tar feil av bakterienes rolle i utviklingen av tannråte, bør en diett med mye sukker føre til ødeleggelse av dem.

2. Reparasjonsvæsken beveger seg gjennom de mikroskopiske tubuliene inne i tennene

Hypothalamus kommuniserer med spyttkjertlene i parotis gjennom den hormonfrigjørende faktoren parotin. Når hypothalamus sender et signal til spyttkjertlene frigjør de parotin, som stimulerer bevegelsen av den mineralrike tannlymfen gjennom de mikroskopiske tubuliene inne i tennene. Denne væsken renser og remineraliserer tannvev. Når vi spiser mat som forårsaker tannråte, slutter hypothalamus å stimulere produksjonen av parotin, som hjelper i sirkulasjonen av dental remineraliserende væske. Over tid fører en forsinkelse i produksjonen av tannlymfe til tannråte, som vi kaller tannråte.… Det faktum at spyttkjertlene er ansvarlige for mineralisering av tenner forklarer hvorfor noen mennesker er immune mot karies selv med et relativt dårlig kosthold, de har veldig sunne spyttkjertler fra fødselen.

Når, på kommando av ørespyttkjertlene, begynner bevegelsen av tannvæsken å gå i motsatt retning (som følge av dårlig ernæring eller av en annen grunn), så trekkes matrester, spytt og andre stoffer gjennom tubuli inn i tannen. Over tid blir fruktkjøttet betent og ødeleggelse sprer seg til emaljen. Denne nedbrytningsprosessen er assosiert med tap av flere viktige mineraler - magnesium, kobber, jern og mangan. Alle disse elementene er aktivt involvert i cellulær metabolisme og er nødvendige for produksjon av energi, som sikrer bevegelsen av rensevæsken gjennom dentintubuli. Det bør bemerkes at fytinsyre, som finnes i korn, nøtter, frø og belgfrukter, har evnen til å blokkere absorpsjonen av alle disse kritiske mineralene.

3. Hormoner

Kronisk høye blodsukkernivåer fører ofte til tannråte eller tannkjøttsykdom. Hvis den bakre lappen av hypofysen ikke kan regulere blodsukkeret ordentlig, kan det føre til en biokjemisk ubalanse som fører til at knoklene mister fosfor. Hovedårsaken til insuffisiens av den bakre hypofysen er raffinert hvitt sukker.

En funksjonsfeil i skjoldbruskkjertelen kan også føre til tannråte og tannkjøttsykdom, fordi denne kjertelen er involvert i å regulere kalsiumnivået i blodet. For å gjenopprette den normale funksjonen til skjoldbruskkjertelen, er det som regel nødvendig å ta hensyn til arbeidet til den fremre hypofysen. Personer som tar medisiner som påvirker skjoldbruskkjertelen kan ha betydelige tannhelseproblemer.

4. Vitaminer

Tilstedeværelsen av fettløselig vitamin D er avgjørende for å opprettholde balansen mellom kalsium og fosfor i blodet, uten hvilket tannråte ikke kan stoppes

Vannløselige næringsstoffer kalt karotener er ikke ekte vitamin A. Karoten finnes i gulrøtter, gresskar og grønne grønnsaker. Det fettløselige vitamin A er retinol, og det finnes kun i animalsk fett. Når kroppen vår er sunn, kan den konvertere karoten til retinol gjennom en kompleks prosess. Avhengig av kroppens tilførsel av vitamin A, kan det hende du trenger 10 til 20 ganger mer karoten for å produsere riktig mengde vitamin A.

Vitamin A tilhører en klasse av forbindelser som spiller en viktig rolle i funksjonene syn, beinvekst, reproduksjon, normal intrauterin utvikling og celledifferensiering; påvirker beinhelsen og, sammen med vitamin D, stimulerer og regulerer veksten deres. Vitamin A senker nivået av kalsium i blodet, noe som indikerer at det hjelper kroppen å bruke kalsium mer effektivt og øker også antallet såkalte vekstfaktorer som stimulerer vekst og reparasjon av bein og tenner.

Den største mengden fettløselig vitamin A finnes i leveren. Dette kan delvis forklare leverens mirakuløse egenskap til å helbrede tannkaries

De viktigste kildene til disse fettløselige vitaminene er meieriprodukter, samt biprodukter hentet fra dyr som spiste ferskt gress og innmat og fett fra marint liv oppdrettet i naturen

Det er mange studier som advarer om farene ved for mye fettløselige vitamin A og D i kosten. De fleste av disse konklusjonene er et resultat av studier av vitamin A og D separat, eller som syntetiske kosttilskudd, snarere enn som en del av komplett mat. Det er nødvendig å konsumere disse vitaminene bare i form av mat, slik at kroppen kan assimilere dem ordentlig.

5. God suppe helbreder tenner

Ingenting slår en deilig varmende suppe. Hjemmelagde buljonger er en av de mest effektive medisinene mot ødelagte tenner. I kostholdet til innbyggerne i de sveitsiske alpene, hvis tenner var praktisk talt usårlige for karies, ble det servert supper regelmessig gjennom uken. Buljongen til næringsrike supper er laget av bein rike på brusk, som kylling-, biff- eller fiskebein. En god buljong inneholder mye kollagen og stivner ved nedkjøling. Okse- eller lammebuljong kan brukes til å lage utmerkede sauser og sauser.

Gelélignende kollagen fremmer helbredelse og reparasjon av mage-tarmkanalen. Det forbedrer opptaket av næringsstoffer. Grøt laget med aloe eller rusten alm kan også virke beroligende på tarmen. En del av Dr. Prices vellykkede program for å forhindre tannråte var inntak av biff eller fiskesupper nesten daglig. Biffsuppe lages med mye benmarg. Den beste buljongen for å fjerne tannråte er buljong laget av villfiskhoder og ryggrad. Hvis det er mulig å bruke innmat, så er dette enda bedre. Denne buljongen er spesielt effektiv og full av mineraler. Buljongoppskrifter finner du senere i denne boken i den aktuelle delen. I forskjellige kulturer i verden, hvor folk kjennetegnes ved spesiell helse, forstår de verdien av fiskehodesuppe. Fiskekjøtt, øyne og hjerne spises også, da de er rike på mineraler og fettløselige vitaminer.

6. Sukker

Ulike typer diettsukker forårsaker ulik grad av endring i blodsukkernivået. Når sukkernivået svinger, resulterer det i svingninger i forholdet mellom kalsium og fosfor.

Raffinert hvitt sukker forårsaker de mest signifikante svingningene i blodsukkernivået, som varer i fem timer. Fruktsukker har mindre signifikante svingninger, men det varer også i fem timer. Honning produserer den minste endringen, og blodsukkernivået går tilbake til likevekt innen tre timer. Svingninger i blodsukkernivået kan øke kalsiumnivået. Dette er fordi kalsium trekkes ut av tennene eller beinene dine, avhengig av hvor sunne eller ikke visse kjertler er i kroppen din.

Vanligvis bidrar hyppig snacking til tannråte, ikke fordi snacken i seg selv er dårlig eller feil, men fordi de fleste velger visse typer mat å spise. Typiske snacks er hurtigmat, potetgull, sjokoladeplater, såkalte «sunne» barer med nøtter, proteiner og så videre, frokostblandinger og ulike melprodukter. Derfor er tradisjonell tannbehandling delvis rett: hyppig bruk av sukkerholdige, lett tilgjengelige produkter fører til utvikling av tannråte.

Men hyppig inntak av grønnsaker og mat som inneholder protein og fett har en positiv effekt på blodsukkerbalansen. Disse matvarene vil ikke føre til tannråte, og rådene fra tradisjonell tannlege for å unngå hyppig snacking er feil.

Frukt er ikke et dårlig valg, men mange spiser det i overkant. For mange har frukt feilaktig blitt en stift i maten, i stedet for å bli brukt som snacks, siderett eller sjelden godbit.

Det er best å spise frukt med litt fett. Frukt og fløte passer godt. Du kan for eksempel spise fersken eller jordbær med fløte. Noen frukter er gode med ost, som epler eller pærer. Noen mennesker spiser for mange veldig søte frukter. Sukkeret i dem bidrar til å stille sulten, siden det er en kilde til lett tilgjengelig energi. Frukt gir imidlertid ikke kroppen nok næringsstoffer, som proteiner, som er byggesteinene i kroppen vår.

7. Korn er farlig for tennene, hvis du ikke fjerner plantegifter

Forkjempere for naturlig mat har omfavnet ideen om at fullkorn er bedre for helsen vår og fremmer denne ideen blant befolkningen.

Men! Uten nøye forbehandling av korn, dukker det opp mange forskjellige sykdommer.

Forskere klarte å finne et passende dyr for å utføre eksperimenter på studiet av skjørbuk - dette er et marsvin. Hvis marsvin får mat med høyt korninnhold, utvikler de en sykdom som ligner mye på skjørbuk, som rammer mennesker. For å fremkalle skjørbuk hos marsvin ble de matet nesten utelukkende med kli og havre. En annen skjørbukfremkallende diett inkluderte havre, bygg, mais og soyamel. En diett som utelukkende bestod av havre drepte marsvinene etter 24 dager på grunn av skjørbuk. Den samme dietten forårsaket alvorlige tann- og tannkjøttproblemer.

Det faktum at fullkorn forårsaker skjørbuk kaster lys over skadeligheten til plantegiftstoffer som finnes naturlig i korn og belgfrukter. Når marsvin ble fôret med spiret havre og bygg, utviklet ikke dyrene skjørbuk. Dette viser at spireprosessen avgifter stoffer som forårsaker skjørbuk.

Forskning på skjørbuk førte til slutt til oppdagelsen av et vitamin som forhindrer skjørbuk, som vi kjenner som vitamin C. Tilsetning av det til marsvinenes fôr i form av råkål (surkål ville være greit for mennesker) eller appelsinjuice fører til en komplett kur mot skjørbuk

Noen forskere som har studert skjørbuk, ble det mistenkt at C-vitaminmangel ikke var hovedårsaken til skjørbuk. De mente at vitamin C heller har en beskyttende funksjon mot et eller annet skadelig stoff i kosten. Siden den skjørbukfremkallende dietten hovedsakelig bestod av fullkorn, er det sannsynlig at korn inneholder dette skadelige stoffet. Vi vet nå at korn inneholder mange plantegiftstoffer, samt lektiner og fytinsyre, som forstyrrer absorpsjonen av næringsstoffer.

Fytinsyre er et lager av fosfor i mange deler av planter, spesielt i skallet av korn og andre frø. En betydelig mengde fytinsyre finnes i korn, nøtter, bønner, frø og noen knoller. Fosforet i fytinsyre finnes i snøfnuggformede molekyler. For dyr med én mage og for mennesker er ikke fosfor helt biotilgjengelig. I tillegg til fosfor, beholder fytinsyremolekyler andre mineraler, spesielt kalsium, magnesium, jern og sink, noe som gjør dem ufordøyelige. Imidlertid kan de negative effektene av fytinsyre reduseres kraftig med vitamin C. Tilsetning av det til kosten kan motvirke den blokkerende effekten av fytinsyre på jern. All denne informasjonen gir overbevisende bevis på at skjørbuksymptomer som mykt, løst tannkjøtt som fører til tanntap, er et resultat av mangel på vitamin C og overflødig korn og annen fytinsyremat. Kanskje den fantastiske evnen til vitamin C til å helbrede og forhindre skjørbuk skyldes det faktum at det fremmer absorpsjonen av jern, hvis balanse i kroppen blir forstyrret når det er for mange feil tilberedte frokostblandinger rike på fytinsyre i kosten.

Når rotter og hunder ble satt på en diett som førte til skjørbuk, utviklet de ikke skjørbuk, men en annen sykdom - rakitt … Det er kjent for å forårsake alvorlig krumning av bena hos barn. Andre symptomer på rakitt inkluderer muskelsvakhet, smertefulle eller ømme bein, skjelettproblemer og tannråte. For å indusere utviklingen av rakitt ble hundene fôret med havre.

Maten som forårsaket den mest alvorlige formen for rakitt besto for det meste av fullkorn som hel hvete, hel mais og hvetegluten (eller gluten)

Det er fastslått at rakitt er en sykdom forbundet med nedsatt metabolisme av kalsium, fosfor og vitamin D … En studie bemerket at antall tilfeller av rakitt falt kraftig i juni. Som nevnt tidligere, er det bevis på at smør med høyt innhold av Activator X kan forhindre rakitt. Og junismør, hentet fra melk fra kyr som beitet på ferskt grønt gress, inneholder en stor mengde Activator X. Spiring av havrekorn i seg selv førte ikke til en svekkelse av effekten av hele korn på utviklingen av rakitt. Spiring av hele korn i kombinasjon med påfølgende gjæring reduserte imidlertid alvorlighetsgraden av rakitt betydelig. Ved spising, som førte til utvikling av rakitt, begynte også tennene å gjøre vondt. Det er en kjent svekkelse i tenners evne til å mineralisere, som er assosiert med rakitt.… I sjeldne tilfeller er det noen barn som ikke får tennene utbrudd. Rakitt kan kureres eller forebygges ved å ha nok fettløselig vitamin D i kosten. Dette er mulig fordi vitamin D forbedrer absorpsjonen av fosfor og kalsium fra matvarer som enten er tilstede eller fraværende fra fytinsyre..

Både skjørbuk og rakitt har blitt indusert hos forskjellige dyr i laboratorieforsøk med en diett som hovedsakelig besto av fullkorn. Sammenhengen mellom skjørbuk og rakitt er ikke en tilfeldighet – den er også observert hos mennesker. Dr. Thomas Barlow fra England studerte nøye tilfeller av rakitt hos barn og publiserte i 1883 en rapport der han antydet at skjørbuk og rakitt er nært beslektet. Skjørbuk i barndommen er også kjent som Barlows sykdom. Begge sykdommene er relatert til alvorlige tann- og tannkjøttproblemer. Det virker fullt mulig og logisk at fullkorn forårsaker skjørbuk når vitamin C er mangelfullt og rakitt når vitamin D er mangelfullt.

Skjørbuk finnes fortsatt i vår tid, og årsaken til dens forekomst er fortsatt den samme. For eksempel døde en tidligere frisk kvinne nesten som et resultat av strengt tatt en makrobiotisk diett i et år. Kostholdet hennes besto hovedsakelig av hel brun ris og annet nykvernet fullkorn.

Den moderne troen på at fullkorn er bra for helsen vår kan motvirkes med motsatt bevis. Problemene med bruk av fullkorn er hovedsakelig knyttet til de giftige egenskapene til kli og kim, oppdaget av Dr. Mellanby. Videre øker toksisiteten til korn kraftig med mangel på vitamin C og D, som utfører beskyttende funksjoner i forhold til korn. Motsatt har overbearbeidede korn, spesielt hvitt hvetemel, negative konsekvenser for menneskers helse. Løsningen på spørsmålet om farene eller fordelene med korn ligger i jakten på en gylden middelvei i bruken - de bør ikke overbehandles, og samtidig bør de ikke brukes i form av hele korn.

Nytten av frokostblandinger og korn for tannhelsen din avhenger av mengden fytinsyre og andre giftstoffer de inneholder, samt hvor mye kalsium som er tilstede i kostholdet ditt.… Urbefolkningen i Sveits, som var preget av sin nesten absolutte motstand mot tannråte, forsto dette prinsippet og spiste rugbrød med ost og melk i ett måltid. Denne kombinasjonen av brød med meieriprodukter rike på kalsium og vitamin C beskyttet dem mot gjenværende korngiftstoffer som ikke ble ødelagt av maling, sikting, gjæring, baking og aldring. Helsehemmeligheten til innbyggerne i Löchenthal-dalen ligger i den spesielle tilberedningen av kornet, hvoretter det var få giftstoffer i det, samt i kombinasjonen av kornprodukter med meieriprodukter, som var høye i kalsium, fosfor og fett -løselige vitaminer.

Forbruket av mel og meieriprodukter praktiseres samtidig ikke bare i høyfjellslandsbyer. Det er en tradisjonell hveterett i Afrika som kalles tarm, og tilberedningen av den er en svært arbeidskrevende prosess for å gjøre hveten trygg å spise. Hvete kokes først, tørkes og males deretter. Kornet skrelles helt av, akkurat som innbyggerne i Löchenthal-dalen gjør med rug. Melk fermenteres i en annen beholder. Melken og hveten fermenteres deretter i 24-48 timer og tørkes til slutt for lagring.

Gælerne fra de ytre Hebridene konsumerte jevnlig store mengder havre, men de led ikke av skjørbuk, rakitt eller tannråte. I motsetning til dette var rakitt veldig vanlig blant innbyggere i mer moderne områder av Skottland, hvor de også spiste havreprodukter. Forskjellen mellom de to gruppene mennesker som spiste havre er tilstedeværelsen eller fraværet av fettløselige næringsstoffer i kostholdet og måten de tilbereder havre på. Etter høsting ble havren lagret utendørs og delvis spiret i dager eller uker i regn og sol. Skallene ble samlet og fermentert i en uke eller lenger. Denne fermenterte væsken kan brukes som en enzymrik starter for fermentering av havre. Kornene ble fermentert fra 12-24 timer til en uke. Det er ikke helt klart om havren ble konsumert hel eller etter foreløpig rensing fra kli. Det er heller ingen detaljert informasjon om hvordan selve havrerettene ble tilberedt. I moderne havregryn er kliet allerede fjernet. Kostholdet til de ytre Hebridene var svært rikt på fettløselige vitaminer A og D, hentet fra torskehoder fylt med torskelever. Slike retter beskyttet folk mot effekten av fytinsyre. Kostholdet deres var også rikt på mineraler fra skalldyr, og dette bidro til å gjenopprette mineralreserver, muligens tapt eller ufordøyd, hvis fytinsyre fortsatt var i havren. Kombinasjonen av dyrkingsmetoder, omhyggelig tilberedning av havre og en diett rik på mineraler og fettløselige vitaminer antydet at havre var en sunn hovedmat for isolerte gæliske folk..