Et slag mot leveren: hvordan mikropastikk trenger inn i maten

2024 Forfatter: Seth Attwood | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 16:13

Hvorfor er syntetiske partikler farlige for planeten?Det er plastmikropartikler i alle havene på den nordlige sjøveien. For det første gjelder dette Barents- og Karahavet.

Under den vitenskapelige ekspedisjonen «Transarctic-2019» oppdaget forskere mikroplast i alle hav av den nordlige sjøruten. Spesifikke tall lover å bli offentliggjort senere, men nå, så snart disse fragmentene av syntetiske polymerer ikke kalles: "stille morder", "usynlig problem", "trojansk hest" … Jo mer du leser, jo mer virker det at alle vil dø på jorden, og mikroplast vil forbli … Hva slags "beist" det er, hvor farlig det er, og om det er mulig å kjempe med det - fant Izvestia ut.

Flyter med strømmen

Det er plastmikropartikler i alle hav på den nordlige sjøveien. For det første gjelder dette Barents- og Karahavet. Men det er også vanlig søppel uten "mikro"-prefikset: flasker, poser og annet plastavfall, som uforsiktig dumpes fra passerende skip.

For første gang hørtes begrepet "mikroplast" ut for rundt 15 år siden fra professor Richard Thompsons lepper, men vi la merke til hvite plastpartikler som drev i vannet på 1970-tallet. Spesielle funksjoner: størrelse - opptil 5 mm i diameter, brytes ikke ned, blir lett ført bort av strømmen. I 2017 anerkjente International Union for Conservation of Nature plastpartikler som den viktigste forurensningen i havet.

Innsamling av plastavfall i Arktis

To år senere vil mikroplast, som forskerne sa det, «treffe leveren» – den vil bli funnet i Lancasterstredet (isen flyttet trolig for et år siden fra det sentrale Arktis). Forskerne mente at "denne isolerte vannstrekningen i det kanadiske Arktis er relativt trygg mot drivende plastforurensning." Naiv.

«Hvordan kom han dit i de 70 årene av plasttiden? Vi begynte først å produsere plast på 1950-tallet, og det er allerede overalt, sier Irina Chubarenko, oseanolog, doktor i fysiske og matematiske vitenskaper, leder for Marine Physics Laboratory of the Atlantic Branch ved Institute of Oceanology of the Russian Academy of Sciences. i et intervju med Izvestia. – Mens «plastisk vitenskap» er på stadiet av geografiske funn. Hovedtyngden av publikasjoner om temaet mikroplast koker ned til det faktum at "de fant det her, der er det, det er en slik konsentrasjon."

Plastsøppel på kysten av en av øyene i Arktis

Forskere fra RAS Institute of Lake Science og Russian State Hydrometeorological University har sett mikroplast i en liter vann fra Ladoga-sjøen og dens sideelver. Vanlig plast er allerede lagt merke til i bunnen av Mariana-graven - den amerikanske oppdageren Victor Veskovo sank til en dybde på nesten 11 km og … som om han var hjemme: en bit av en pose og godteripapir dukket opp foran øynene våre. Neste gang blir jeg nok ikke overrasket over et Coca-Cola-glass. Og der det er plast, er det nær mikroplast.

"Du går langs stranden og du ser en plastflaske som har dekomponert, som har blitt spist, ødelagt, båret av noen … Men denne flasken er en liten fabrikk for produksjon av mikroplast," Aleksey Kiselev, en ekspert ved Zero Waste Project ved Greenpeace i Russland, fortalte Izvestia. Ifølge estimater fra FNs miljøprogram (UNEP), utgjør plast mer enn 80 % av det totale avfallet i havene. – Hvor mange slike flasker er det i verden nå? Det hele vil være mikroplast."

Plastsøppel på stranden til en av øyene i Det indiske hav

Hvor kommer mikroplast fra? Nummer én produsent av disse partiklene, ifølge økologen, er bildekk. Neste - kosmetikk. Dette er mirakuløse granulat i kremer, skrubber, leppestifter og andre produkter. Dette inkluderer også partikler av syntetiske polymerer i tannkrem, vaskemidler, vaskepulver. Det er mange av dem i klær (ved vask av gensere, gensere og kjoler laget av akryl, polyester, fleece, skilles 700 tusen mikroplastfibre).

Og selvfølgelig vil det akkumulerte plastavfallet gi verden fjell av mikroplast.

«Omtrent 8 milliarder tonn plast som flyter i miljøet, gnis mot hverandre, steiner, steiner, sand - alt dette smuldrer sakte fra stor plast til liten plast og ender på en eller annen måte enten i vann, eller i jord, eller i landbruket. dyr og videre i næringskjeden, - forklarer Alexey Kiselev. – Nesten alle havsaltprøver inneholder mikroplastpartikler. Et stort antall vannprøver inneholder plastfibre, men dette er fortsatt en engangsstudie, det er ingen systematisk tilnærming. Det vil si at det er en vitenskapelig tilnærming, men den er ikke betalt for, den er ikke et emne for global vitenskapelig tanke."

Problemer - Trailer

Mikroplast kan bli til hele universet, bare et slags rom. Av en eller annen grunn tiltrekker den seg representanter for marin flora og fauna: alger, bakterier.

Av en eller annen grunn elsker de spesielt polystyren, ekspandert polystyren. Hvis du tar et fragment som har vært i havet, kan du se et helt økosystem: det hele er gjengrodd, inne i passasjene til noen vannlevende insekter. Hva er den full av? Biologer er på vakt mot dette. Foreløpig er ingen skumle ting funnet, men plast overføres veldig lett, spesielt av strømmer i havet fra Afrika til Europa. Hvilke mikroorganismer, hvilken biologi, virus kan bringes inn? Det er ikke klart, sier Irina Chubarenko.

Forskeren forklarer: plast i seg selv er absolutt inert, et godt slitesterkt materiale - det tar 500-700 år å brytes ned, og noen ganger kalles området fra 450 til 1000 år (du vet, ingen har sjekket det ennå). "Materiale fra XXI århundre", som de sa i midten av XX århundre.

«Hvorfor lever han så lenge? Ingen trenger ham! - sier eksperten. – Bare som bærer, samler, og dyr, fisker, fugler tar det til mat. Dette er selvsagt ikke nyttig. Enda verre, når store dyr blir viklet inn i havavfall, dør de fordi magen er tett med plast i stedet for vanlig vanlig mat. Men plast i seg selv er bare et hydrokarbon, et naturlig grunnstoff. Det vil si at mennesket har klart å lage så lange molekyler som nå skaper bekymring. Når forskjellige produkter er laget av plast, tilsettes fargestoffer, myknere, stabiliserende tilsetningsstoffer mot ultrafiolett stråling, det vil si mange andre kjemikalier som er skadelige i seg selv.

Rester av en albatrosskylling som foreldre matet med plastsøppel

Forresten, om fuglene. Albatrosser på øyene i Atlanterhavet mater ungene sine med mikroplast: en så vakker flerfarget mosaikk flyter forbi - hvordan ikke bli fristet? Hvilke problemer avkommet vil ha med en slik diett er et spørsmål. For flere år siden ble det gjort en spådom: innen 2050 vil magen til alle sjøfugler inneholde mikroplast.

«Partikler av mikroplast er gode til å ta på seg ulike giftstoffer: klororganisk, organobromin. Alt dette beveger seg rundt i verden og danner en ny plastisfære, sier en talsmann for Greenpeace.

Pent med ledninger

Mikroplastens evne til å enkelt trenge gjennom næringskjeden er den mest alarmerende faktoren for forskere. I 2008 undersøkte økotoksikolog ved University of New South Wales i Sydney, Mark Brown, prøver av tørket blåskjellblod under et mikroskop og oppdaget små flekker av plast.

«Inntatt mikroplastpartikler skader organer og frigjør farlige kjemikalier inne i kroppen, fra hormonskadelig bisfenol A (BPA) til plantevernmidler. Slik påvirkning forstyrrer kroppens beskyttende funksjoner, og stopper også vekst og reproduksjon av celler, "- forklarer publikasjonen" Hightech "konklusjonene til forskere om de potensielle farene ved mikroplast. Generelt, i dag i fisk, skalldyr og i morgen - i magen vår.

Plastflekker i blåskjellbur

"Potensielle forstyrrelser assosiert med absorpsjon av mikroplastpartikler inkluderer blokkering av fordøyelseskanalen og en tilsvarende reduksjon i inntaket av mat og næringsstoffer i kroppen, forårsaker utmattelse, forstyrrelse av fordøyelseskanalen og luftveiene, død og toksiske effekter på kroppen. kropp av høye konsentrasjoner av giftstoffer", - forklart til "Izvestia" førsteamanuensis ved Institutt for økologi og biologiske ressurser ved RSHU, kandidat for geografiske vitenskaper Alexandra Ershova.

Faktisk har menneskekroppen allerede mikroplast. Det ble oppdaget av forskere fra det medisinske universitetet i Wien i ekskrementer fra åtte frivillige. Mikropartikler av polypropylen, polyetylentereftalat (PET) og annen plast ble identifisert i den "sendte kosakken". Forsøkspersoner rapporterte å spise mat pakket i plast og drikkevann fra plastflasker. Seks personer spiste sjøfisk.

«Spørsmålet er: kom all mikroplasten ut? Han kom ut alle og alle de giftige stoffene som var på den? Eller kom det ikke helt ut? Eller kom det helt ut, og de giftige stoffene forble i personen? – Aleksey Kiselev, som det var, spør østerrikske forskere. De vet ikke ennå, men de er allerede bekymret for at små partikler ikke bare kan komme inn i magen, men også inn i blodet, lymfen og leveren.

Ryktene sier at mikroplast kan forårsake kreft … Redd? Puste ut. Inntil.

Biofilm på en modell av en menneskelig hånd som viser hvordan bakterier formerer seg selv etter antimikrobiell behandling

«Selv om det ikke er noen dødelig fare for menneskeheten, er det ikke bekreftet, men det er nødvendig å studere videre. I dette aspektet er det mer tvetydighet enn noen spesifikke fakta. Om en kreftsvulst - dette er fortsatt fiksjon, - sier Irina Chubarenko. - Siden det er mange spørsmål hvor mikroplast kan være farlig, må du sjekke mye: under forskjellige forhold, for forskjellige mikroorganismer, med ulik varighet av oppholdet i miljøet. Når vakker, glatt plast kommer inn i miljøet, blir den fort grov, sprekker og mikroorganismer setter seg der. Det tiltrekker seg giftstoffer som er farlige for mennesker og dyr. De mulige konsekvensene er veldig forskjellige, det er definitivt ingen nyttige blant dem."

Mikroplast, spesifiserer forskeren, overgikk til og med foreldrene sine - plast. Den har et bredt utvalg av egenskaper som endres over tid.

Vi er ennå ikke i stand til å simulere verken overføring av plast eller akkumulering, fordi vi ikke kjenner dens normale egenskaper. En partikkel traff havet i går, i dag har den vokst, i morgen ble den ført med strømmen dit isen er, og hvordan en slik partikkel oppfører seg under så forskjellige miljøforhold, vet vi foreløpig ikke i det hele tatt. Som vi forstår, vil det være mulig å snakke om hvordan du kan bli kvitt det. Derfor forteller folket fortsatt hvor han så, hva han så og hvordan det er mulig å forklare det. På denne bakgrunnen er det selvfølgelig mange utskeielser”.

Nyttig "degradering"

I mellomtiden får antiplastbevegelsen fart over hele verden, fordi det er umulig å se på forurensede strender, skoger, fotografier av skilpadder, fisk og pelsseler viklet inn i poser. I vår på Filippinene fant de en død hval – stakkaren hadde 40 kg plastposer i magen.

«En viktig trend er at de forbyr engangsservise og plastposer. Mange stater straffer selgere og produsenter. Dette er et godt grep. For hvis det i medisin ikke er nødvendig å kvitte seg helt med plast, så fra engangsservise, poser i hverdagen - hvorfor ikke. Vi levde uten det, husker Irina Chubarenko.

Død hval med 40 kg plastposer funnet i magen

I 2021 trer EU i kraft et forbud mot salg av engangsservise av plast, ørestikker og sugerør til drikke. Canadas statsminister kunngjorde et forbud mot poser, bestikk, tallerkener og sugerør. New Zealand kastet nylig plastposer.11. september oppfordret Indias president folket til å begynne å rense gatene for plastavfall, og innen 2022 planlegger regjeringen å bli fullstendig kvitt engangsplast.

«Vi har skapt et problem for oss selv. Jeg vet ikke hvordan produsentene er satt opp, men generelt er staten og myndighetene veldig tøffe. Sannsynligvis vil de heve avgiftene på produksjon, på containere, slik at samtidig alt som vi trenger for videreforedling er inkludert i prisen på denne containeren, sier oseanologen. Sjefen for Naturressursdepartementet uttalte seg om behovet for å forlate plastfat (han instruerte til og med å beregne vilkårene for avslag), lignende samtaler pågikk innenfor murene til statsdumaen, men så langt har det ikke komme ned til spesifikke regninger.

Samtidig prøver forskerne hvordan de skal håndtere avfallet som allerede er der. For eksempel, mate dem til mikroorganismer. I vår oppdaget japanske molekylærbiologer en bakterie som lever av lavsan og andre typer plast. Den fråtsende Ideonella sakaiensis, sier forskere, bryter ned lunsjen sin til vann og karbondioksid. Tygger sakte - seks uker.

"Nå er det en veldig rask utvikling av vitenskapen mot en annen plast - plast, som vil være naturvennlig, ikke så langlivet, biologisk nedbrytbar. Det kan dekomponeres av ultrafiolett lys eller noen mikroorganismer. Likevel er biologisk nedbrytning fortsatt et reklamestunt. Derfor kan slik plast dekomponeres til noen minste fragmenter (ikke naturlig), men under strenge forhold: et visst trykk, temperatur, varighet. Og for dette må en slik "god plast" monteres. Men hva om det går over hele verden? - sier Irina Chubarenko. – Det største steget i denne retningen: de begynte å produsere plastposer som brytes ned etter et år med liggende i komposthaugen (takket være innføringen av elementer i et langt plastmolekyl som bryter det i stykker). En stor pose brytes ned … til mikroplast. Og så langt er dette den største prestasjonen."

Gutt samler plastsøppel på kysten av Filippinene

Eller kanskje, vel, han, denne plasten? Nekter og det er det.

– I prinsippet vil det ikke være mulig å gi opp noe, fordi det er en viktig del av livet vårt, sier økologen. – I moderne toksikologi, kjemi, miljøkjemi, og generelt i global miljøvern, står det klart: For å løse problemet vil vi bruke føre-var-prinsippet. Hvis vi tror at det kan være farlig, så må vi beskytte menneskeheten mot dette så snart som mulig."

Forklarer billedlig: du må sakte lukke "plast"-kranen som fyller badekaret vårt, og trekke ut pluggen, fordi vannet allerede renner over kanten.

«Vi kan dramatisk redusere plastforbruket vårt ved ganske enkelt å fjerne engangsproduktet og bytte til gjenbruk. Dette er det første. For det andre, hvis vi behandler gjenbrukbare produkter i henhold til prinsippet "produkt til produkt", og ikke "produkt - polymersandfliser," forklarer Aleksey Kiselev.

Eksperten gir et eksempel som en gang mildt sagt overrasket ham. "Det er en fantastisk fabrikk som bruker mange PET-flasker - ren, god, høy kvalitet. Men problemet er at denne PET-flaskefabrikken lager PET-film - sushibrett og så videre. Og vi spør: "Behandler du så mange tonn PET-flasker, for så å samle pallene?" «Nei, vi trenger bare en PET-flaske. Paller har allerede en annen viskositet - bare på et deponi eller la noen andre samle det." Og dette er problemet, for det er aldri resirkulering. Det skal være en flaske fra flasken. Fra en ørepinne - en ørepinne. Kan du ikke? Ikke produsere."